◇ 巴西喜拉朵試烘焙

新進Brazil Cerrado NY2 SC19 S.S. Fine Cup 巴西喜拉朵19目30公斤麻袋裝，巴西咖啡產區主要有三個州，最有名的 Cerrado 是位於 Minas 省裡的小產區。

生豆含水量約 7%

一爆起

甜度香氣細微、微酸 ↑

一爆密集

縮短了前段脫水的時間 ↑

淡甜、回甘酸度不明顯 ↑